景区介绍
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肇庆鼎湖山庆云寺，位于鼎湖山中部偏东的山谷中，座西面东，具有浓重的东方建筑艺术特色，是广东四大名刹之一,因为山顶雾霭常绕，故称庆云寺。庆云寺已被列为中国142个重点对外开放寺庙之一。交通庆云寺位于肇庆城区东北18公里的鼎湖山上，可从肇庆市区座公交车到鼎湖山,或打的士到鼎湖山.就可到达庆云寺美食鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺特有的名菜，色、香、味、形俱全，始创于明朝永历初年（1647--1650年）。鼎湖上素的泡制，先是选取上好的冬菇、草菇、蘑菇（以上为三菇）、雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳（以上为六耳），以及发菜、笋干、虾米、腐竹、粉丝、黄花菜等，然后用清水将其浸发、洗净，逐一煨制，再加上配料，用猛火共炆之，泡制时，要边炆边加入大量的清水，而鼎湖山之水纯属清泉水，甘冽清甜，所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜所无法比拟的。鼎湖上素的特点是：色泽鲜艳，芳香扑鼻，令人有甘香脆口、爽滑鲜甜之感。地址：肇庆市鼎湖区鼎湖山风景区内类型：寺庙古迹游玩时间：建议1-2小时电话：0758-2623422开放时间：景区告知16:30左右会有部分殿堂关闭门票信息：无需门票。包含于鼎湖山景区内，通用鼎湖山景区门票。
地理位置
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广东
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