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武山乌鸡生态示范园：武山旧称武姆山，位于赣江、105国道、319国道、井冈山火车站附近。相传唐代一武氏老妪在此修练，得道成仙，因而得名武姆山，宋后改称武山。武山形似马鞍．海拔365.7m。山上原有古迹38处：武婆冈、狮子峰、仰天湖、虎龟洞、炼丹池、仙人迹等。武山是泰和一处名胜，历代文人墨客多有诗赋吟咏，最早可见记载为明代汤显祖诗文集。西南麓的汪陂涂村，据可考历史在公元670年前后，是闻名遐迩的乌鸡原产地。传说吕洞宾在炼丹池旁炼丹，宴请铁拐李、汉钟离等仙人，向西天王母娘娘求借瑶池的琼浆玉液时，还得到一对白凤仙子的资助。后来，这对白凤仙子化成了名闻天下的武山鸡。乌鸡是中国最具胜名的特产，以其高效的药用价值而闻名，是妇科良药乌鸡白凤丸的主料。李时珍在《本草纲目》中已有记载。乌鸡历来为贡品，自乾隆赐名以来．数百年一直以其良好的食疗功效闻名天下。乌鸡具有丛冠、缨头、绿耳、丝毛、胡须、五爪、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉等十大特征，且通体白羽，娇小玲珑，绮丽多资，风韵抚媚，因而美其名曰：“白凤”，自始乌鸡又成为不少国家动物园的观赏品，现在武山脚下建有乌鸡生态示范园。
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江西
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