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洋浦盐田位于洋浦经济开发区新英湾区，时代为宋-现代。为全国重点文物保护单位。洋浦千年古盐田是洋浦经济开发区一道独特的风景。它位于洋浦半岛西南处，濒临新英湾。距今已有1200多年历史，盐田总面积750亩，有7300多个形态各异的砚式盐槽，年产盐量500吨。据悉，这个千年古盐田汉朝时期已存在，是我国最早的日晒制盐场，也是我国至今保留最完好的原始日晒制盐方式的古盐场。盐田的制盐工序古老、原始、独特，盐巴是用经太阳晒干的海滩泥沙浇上海水过滤成齿水后，在玄武岩砚式石盐槽上晒成，白如雪、细如棉，咸时适中纯正，具有纯天然、颗粒小、可直接食用等优点，是生活中盐系列的上乘原料；老盐可清热退火、消毒散瘀，可作为馈赠亲朋的旅游礼品。2013年5月，洋浦盐田被列为第七批全国重点文物保护单位。保护范围：东临新英湾，西至盐田村，南至西浦村，北至嘉洋路东侧，面积281.15亩。
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海南
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